27 novembre 2006
Meringues aux noisettes et amandes effilées
6 blancs d'oeufs 250 grammes de sucre glace 150 grammes de noisette en poudre Quelques amandes effilées Battre au bain marie dans un cul de poule les blancs d'oeufs et le sucre glace jusqu'a obtention d'un appareil mousseux et ferme. Compter 10 à 15 min....