- 500 g de farine
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre puis les oeufs et la farine.
Laisser reposer 3h au frais
Etaler la pâte et detailler a l'emporte piece.
Dorer à l'oeuf.
Mettre au four a 180/200°C pendant 10 minutes.