mardi 28 novembre 2006
Brownies
- + 250g chocolat
- + 150g beurre
- + 150g sucre
- + 60g farine
- + 60g noix, noisettes ou amandes
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie
Ajouter le sucre et les oeufs battus en omelette
Ajouter la farine et les noix.
Faire cuire 15 min Th.6 et laisser reposer 5 min four eteint
Laisser refroidir 30 min et mettre au frigo 2h minimum
Decouper qd le gateau est froid
Fondant au chocolat
- 200 g chocolat
- 160 g sucre glace
- 140 g farine
- 200g beurre
- 4 oeufs
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie
Ajouter les oeufs en omelette hors du feu
Ajouter le sucre et la farine
Mettre ds un moule beurré et fariné 15 min à 180°C
Il faut que le coeur du gateau soit fondant
