jeudi 30 novembre 2006

Gougeres

250 ml eau 100 g beurre demi-sel 150 g farine 170 g emmental 5 oeufs   Faire fondre le beurre dans l'eau A ebulition, ajouter la farine en une seule fois Ajouter les oeufs en omelette un à un Ajouter l'emmental (Y ajouter des allumettes de lardons)   Dresser sur une plaque a la douille ou a l'aide de 2 petites cuilleres puis mettre au four à 180°C Eteindre le four quand elles sont dorées et laisser le four ouvert 5 minutes
Posté par Leslie doudou à 14:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]